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媒體報道

食品安全令人憂:火鍋都是添加劑 涮牛肚中吃出老鼠

文字:[大][中][小] 2020-9-4    瀏覽次數:1715    
  還有什么可以放心吃?近日,12月14日,記者暗訪南京市場發現,火鍋底料里添加了大量化學添加劑,連火鍋店老板都直言,不吃自家火鍋。而在13日,陜西著名的餐飲企業“楊翔豆皮涮牛肚”更是吃出了老鼠。近年來食品安全問題日益突出,各地食品安全事件層出不窮。

  火鍋底被曝含化學添加劑 老板不吃自家火鍋

央視曝光的增香劑。

  南京市場上的辣椒精、火鍋紅、飄香劑。 陳郁 攝


飄香劑、辣椒精、火鍋紅比“一滴香”更猛,廉價火鍋成了“化學鍋”
  冬天來了,熱氣騰騰的火鍋成了眾多都市人的“最愛”。但是你知道嗎?現在的火鍋大多是“化學鍋”!“不僅很多涮品用了添加劑,火鍋底料里更是包含了多種化學添加劑。”
  紅艷艷的紅湯火鍋誘人吧?那辣味、紅色都是一種叫“辣椒精”的添加劑調出來的;一進火鍋店聞起來很香,都是添加了飄香劑在里面!
  特別提醒
  如何辨別“加料”火鍋?
  在采訪的最后,許先生特意讓記者轉達幾種鑒別“加料”火鍋的方法:
  首先,別去那些一進門就香氣逼人的火鍋店。因為根據經驗,火鍋熬制的香味都是自然散發的,應該是越煮越香,而一端上來的火鍋就香氣四溢,絕大部分的可能就是已經被加了增香劑。
  其次,可以觀察火鍋店內端上來的麻辣鍋底。如果麻辣鍋的辣油顯得透紅鮮亮,那么這個麻辣鍋底,肯定也暗藏問題:因為在正常情況下熬制的麻辣鍋底,應該略有渾濁的,透亮的麻辣鍋就很明顯地是加了辣椒精或者火鍋紅。

  顧客涮牛肚涮出一只死老鼠 65串已吃了44串


  前幾天,幾名顧客在咸陽新興路上的一家“豆皮涮牛肚”店里吃飯就遇到了一件惡心事。當大家把豆皮涮牛肚吃的津津有味,突然有人從鍋里舀出一只死老鼠。
  來源: 西部網綜合    編輯: 魏梅
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